檸檬酸二氫膽堿是膽堿的檸檬酸氫鹽(膽堿含量35%),對人體沒有任何毒副作用,是一種高效的營養(yǎng)增補劑及祛脂劑。它能促進脂肪的代謝,防止脂肪在肝臟中的積累。作為維生素類產品,廣泛地應用于藥品、保健品以及食品營養(yǎng)添加。由于檸檬酸二氫膽堿酒石酸易吸收且刺激性低,在針對兒童及孕婦等人群的使用中已逐漸成為氯化膽堿、DL-酒石酸氫膽堿的替代產品。該產品純品為白色粉末或晶體,產品質量達到 FCC4 (美國食品化學法典第四版)以及USP標準。
產品質量指標
檢測標準 |
企業(yè)標準 |
||
外 觀 |
白色結晶性粉末 |
||
名稱 |
檸檬酸二氫膽堿 |
||
檢測項目 |
|||
含量 ( 干基 ) |
98 ≥ % |
||
水分 (W/W) |
NMT 0.5% |
||
PH (10% 水溶液 ) |
3.0-4.0 |
||
灰 分 |
≤ 0.1% |
||
重金屬 |
不超過 20PPM |
||
旋光度 |
—— |
||
菌 檢 |
總菌數(shù) |
不超過 3000/g |
|
大腸桿菌 |
不超過 40 |
||
粒 度 |
通過 20 目篩 |
100% |
|
保質期 |
2 年 |